金秋送爽，丹桂飘香。在2023年中秋佳节到来之际，为进一步弘扬中华优秀传统文化，增强教职工的民族自豪感和爱国主义情怀，营造文明和谐、团结奋进的校园文化氛围。9月27日下午，学校工会联合海洋学院在A区食堂四楼举办了教职工“冰皮月饼”制作比赛活动，学校党委副书记、纪委书记、工会主席吴方晖出席活动并致辞，13个工会小组代表队及部分教职工参加了活动。

活动现场，海洋学院“粤菜师傅”烹饪专业师生精心准备了造型各异、口感丰富的广式月饼，带给大家舌尖上的享受。

小巧玲珑的月饼上，嵌入学校校徽、校训等元素，彰显浓浓的汕职特色。

比赛现场，选手们舞动娴熟的巧手，按照制作步骤开动脑筋，挥洒奇思妙想，依次将馅料迅速揉团、包馅、用模具印出漂亮的图案与形状，制作成自己的创意月饼。现场笑声不断、处处洋溢着欢乐祥和的中秋节日氛围。

经过40分钟紧张的制作角逐，通过专业评委评定，最终海洋小组获得一等奖，行政、学科两个小组分别获得二等奖，公共、人文、管理、艺术、校办五个小组分别获得三等奖，工程、马院、人事财务、经贸四个小组分别获得优秀奖。

小饼如嚼月，中有酥和饴。中秋节以月之圆寓意人之团圆，是中华民族弥足珍贵的文化遗产。本次比赛以喜迎中秋为主题，以月饼制作比赛为载体，让广大教职工在参与活动的过程中，感受传统节日的丰富内涵，领略优秀传统文化的独特魅力，让历史文脉绵延相传。